香港“食神”戴龍先生到訪朝朝向上酒業(yè)
9月20日,香港“食神”戴龍一眾貴賓到訪廣東朝朝向上酒業(yè)有限公司,受到公司董事長(zhǎng)葉錦福的熱情接待。
在電影《食神》的開(kāi)場(chǎng)中,周星馳飾演的“食神”對(duì)著一盤(pán)“皇帝炒飯”拍手叫絕。而他所稱贊的這位“炒王”扮演者,正是整部電影的“食神”原型——香港名廚戴龍。
戴龍雅號(hào)“食神”,是名人家宴御廚,也是香港回歸當(dāng)晚國(guó)宴行政總廚。他是李嘉誠(chéng)的御用廚師,經(jīng)營(yíng)的“食神麗宮飯店”是香港上流社會(huì)的飯?zhí)茫粲|、董建華、劉德華、成龍等大咖都是他飯店的常客。澳門(mén)賭王曾花5000港幣只為吃一碗他親手做的“皇帝炒飯”。其獨(dú)創(chuàng)的菜式不計(jì)其數(shù),曾獲法國(guó)美食協(xié)會(huì)優(yōu)異之星獎(jiǎng)、法國(guó)美食協(xié)會(huì)藍(lán)帶獎(jiǎng)、法國(guó)美食協(xié)會(huì)一級(jí)廚師獎(jiǎng)等多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng),享譽(yù)中外,與楊貫一、陳東、許沛東并稱為香港四大名廚。
交流中,葉董事長(zhǎng)向戴龍先生等貴賓深度介紹了朝朝向上過(guò)去十年的發(fā)展歷程,詳細(xì)講解了朝朝向上“以品質(zhì)鑄品牌”、 “用心做好高端商務(wù)用酒”的戰(zhàn)略定力,及 “打造百年品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo),希望通過(guò)自己的努力讓更多人士在商務(wù)應(yīng)酬中得到養(yǎng)生,讓成功人士真正享受成功。
期間,戴龍先生一眾貴賓走進(jìn)朝朝向上酒業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)朝朝向上酒的生產(chǎn)流程。戴龍先生對(duì)朝朝向上嚴(yán)謹(jǐn)有序的生產(chǎn)流程、精湛的釀造工藝、歐盟GMP標(biāo)準(zhǔn)十萬(wàn)級(jí)潔凈度的車(chē)間環(huán)境及用心做好產(chǎn)品質(zhì)量的大國(guó)工匠精神表示由衷的敬佩,并為這樣一家堅(jiān)持以“極致之上”為經(jīng)營(yíng)宗旨的民營(yíng)企業(yè)所深深觸動(dòng)。
戴龍先生講到,做人要用心,對(duì)人要真心,做酒和做菜一樣要有心!每每有人稱他為“食神”,他總會(huì)解釋?zhuān)菏成瘢∈成瘢∵@個(gè)神不是神仙的神,而是烹飪的精神,一種精益求精的精神!正是秉承這樣的精神,戴龍先生一路創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)餐飲界的神話!其主張通過(guò)食療進(jìn)行養(yǎng)生,在烹飪上尊重食材原味、拒絕任何添加,這與朝朝向上的養(yǎng)生理念高度一致!他鼓勵(lì)朝朝向上必須繼續(xù)發(fā)揮這種“極致至上”的企業(yè)精神,讓朝朝向上的美酒享譽(yù)全世界!
葉董事長(zhǎng)非常認(rèn)可戴龍先生對(duì)待真正美食的態(tài)度及努力不懈的精神,有幸拜戴龍先生為師,希望一路與飲食界的大咖同行,存匠心,釀好酒,繼續(xù)打造“酒文化”與“食文化”相互交融的品鑒平臺(tái),讓高端圈層的成功人士沉浸式感受朝朝向上酒文化更深層的魅力,讓成功人士真正享受成功的愉悅!